
Nos entrées
-
Salade gourmande aux gésiers confit et pommes Salardaises - 15.30 €
-
Terrine de campagne maison et sa tranche de Roquefort sur tartine grillée - 7 €
-
Salade Aveyronnaise (endives, dés de pommes et diablotins au Roquefort et noix) - 9.10 €
-
Ardoise de foie gras mi cuit maison, pain grillé, gelée de fruits rouge et fleur de sel - 13.50 €
-
Planche de charcuterie de pays (salaison de Lacaune et charcuterie maison) - 11.10 €
Nos principaux plats : suivant la saison
-
Filet de bœuf et sa tranche de foie gras mi-cuit - 23.40 €
-
Tartare de bœuf - 19.50 €
-
Poêlée de ris d'agneau en persillade (une référence dans notre restaurant) - 17.5 €
-
Omelette à la truffe (un régal) - 16.5 €
Nos plats sont servis avec légumes de saison et frites maison
Nos desserts Maison
-
Carpaccio d'ananas frais (Sucre roux caramélisé, Cannelle, glace vanille) - 5 €
-
Tarte tatin et sa glace vanille - 5,5 €
-
Mousse au chocolat - 4,5 €
-
Café gourmand - 6 €